
弗鲁什卡山
弗鲁什卡山是一条东西向、海拔不高的山脉,横穿伏伊伏丁那,距诺维萨德二十分钟车程。它是一个国家公园,但更重要的是人们在它身上种下的东西:从罗马时代起就有的葡萄园;十六座主要建于十五至十七世纪、至今仍在运作的东正教修道院;以及一圈安静的村庄与酒庄。这里的葡萄酒诚实,多为小批量酿造,越来越值得关注。一个周末走访半打酒庄,是塞尔维亚最令人愉快的短途行程之一。
学校、市场、税务、周末
日常生活
塞尔维亚的日常生活不是被什么戏剧性的事塑造,而是由一种稳定的节奏决定的。早晨从咖啡馆开始。午餐是一天里最重的一餐。超市能解决基本所需,但新鲜食材依然来自走得到的露天市集。医疗、教育和税务对每一位有迁居打算的人都很重要,而这几项的实用数字都意外地友好。下面所写的,是这种日常生活的诚实描述,分成家庭真正会拿来讨论的几个类别。
国际学校集中在贝尔格莱德,诺维萨德也有规模较小的一批。主要的课程体系(英国、IB、法国、德国)在这里都已有几十年的历史。贝尔格莱德国际学校(IB)和贝尔格莱德盎格鲁美洲学校共同服务大部分外交与企业社群。英国国际学校与 Chartwell 覆盖英国课程。贝尔格莱德法国学校与贝尔格莱德德国学校则分别服务各自国家社群。多数学校采用九月到次年六月的学年。年度学费从较小学校的约 1 万欧元到大型国际学校的约 2.5 万欧元不等,比伦敦、日内瓦或法兰克福的同类便宜很多。本地公立学校免费,低年级口碑良好,许多双语家庭会让孩子在公立读完小学,再转入国际学校读中学。塞尔维亚的大学——尤其是贝尔格莱德大学和诺维萨德大学——培养了许多优秀的技术与医学毕业生,且英语授课课程不断增多。

塞尔维亚城市的一周,围绕新鲜食物展开。每个街区至少有一处日常集市。在贝尔格莱德,市中心的卡列尼奇是最有名的,巴伊洛尼和泽连尼维纳茨紧随其后;在诺维萨德,市中心附近的鱼市与解放大道上的周六市集承担同样的角色。它们在第一缕光亮中就开门,由认识每一位常客的农户与小生产者经营。超市里有欧洲与本地品牌,但只有市集才看得出时序:五月草莓、七月桃子与杏、九月梅子与无花果、十月核桃与南瓜。一个四口之家一周的食材采购大约花费 80 到 120 欧元。在贝尔格莱德,两人配酒的正经餐厅晚餐大约 80 到 120 欧元,其他城市更便宜。这样的价格在第一年会让来自伦敦或苏黎世的人吃惊,而之后就只是日常的一部分。

塞尔维亚拥有欧洲大陆最简单、最低的税制之一。个人所得税对大多数收入采用单一税率 10%。资本利得税为 15%,企业所得税同为 15%。没有财富税。直系亲属之间(子女、父母、配偶)的遗产与赠予完全免税。年度房产税虽然存在,但额度很轻,对住宅大约相当于申报价值的 0.4%,实际上几乎总是更低。增值税标准税率 20%,对基本生活品为 10%。对非欧盟公民来说,凭借房产取得临时居留十分简单:任何在册物业的业主都符合条件,许可每年续签,连续居住三年后可转为永久居留。欧盟公民的手续更少。在塞尔维亚永久居留满八年后可申请入籍,所获护照可免签进入大多数 OECD 国家。这些条件单独看并不罕见;罕见的是它们同时出现在一个地处中欧南部、却仍维持西巴尔干价格的国家身上。
塞尔维亚最与众不同的部分大多在城市之外。从贝尔格莱德或诺维萨德出发三小时之内,你可以到一座仍在使用的修道院、一个葡萄酒产区、一个山地度假村、多瑙河的铁门峡谷,或者一个有着九百米深峡谷的国家公园。所有这些都未被过度品牌化,也并不昂贵。塞尔维亚周末时光保留着一种本地感,而这种感觉是西欧大部分地方早就丢失了的。下面,是住在这里的人真正会去的几个地方。

弗鲁什卡山是一条东西向、海拔不高的山脉,横穿伏伊伏丁那,距诺维萨德二十分钟车程。它是一个国家公园,但更重要的是人们在它身上种下的东西:从罗马时代起就有的葡萄园;十六座主要建于十五至十七世纪、至今仍在运作的东正教修道院;以及一圈安静的村庄与酒庄。这里的葡萄酒诚实,多为小批量酿造,越来越值得关注。一个周末走访半打酒庄,是塞尔维亚最令人愉快的短途行程之一。

兹拉蒂博尔是塞尔维亚最受欢迎的山地度假地,从贝尔格莱德往南约两个半小时。高原海拔 700 至 1500 米,更开阔而非陡峭,有起伏的牧场、松树林,以及全国密度最高的度假别墅。托尔尼克的滑雪季从十二月持续到四月。夏天则是徒步、山地骑行,以及那条性格独特的窄轨铁路——沙甘八字。空气质量与安静,才是人们真正来这里的原因。

科帕奥尼克是塞尔维亚最重要的阿尔卑斯式度假地,在国家的中南部,最高点帕恩契奇峰海拔 2017 米。它拥有西巴尔干最长、最稳定的雪季,国内面积最大的修整滑雪区,以及最好的山地酒店。夏天则成为徒步与山地骑行的目的地,国家公园覆盖了大部分山体。科帕奥尼克离任何一座大城市都足够远(距贝尔格莱德约三个半小时),可以让人真正“躲进山里”。在这里待上一周,全家费用只是法国或奥地利阿尔卑斯山同等度假的零头。

塔拉位于与波斯尼亚接壤的西部边境,是塞尔维亚最野的山。地貌是喀斯特峡谷、山毛榉林,以及陡峭跌落向翡翠色德里纳河的石灰岩崖。德里纳峡谷是欧洲最深的峡谷之一,部分地段超过一千米。在公园深处,熊、狼以及稀有的潘契奇云杉得以幸存。这里的活动是步行、漂流、摄影,以及只有人口稀少国家的高海拔处才有的那种安静。从贝尔格莱德开车约四小时,旅途本身就是体验的一大部分。

杰尔达普国家公园沿多瑙河绵延,构成塞尔维亚与罗马尼亚的东北边境,多瑙河在这里劈开喀尔巴阡山脉南段,形成一条长达百公里的峡谷。崖壁在某些地段高出水面三百米。河岸边的莱潘斯基维尔——一处八千年前的渔猎聚落——是欧洲最古老的人类居住点之一,在水边设有自己的博物馆。夏天可以乘小艇穿越峡谷,或沿紧贴崖壁的全景公路自驾。杰尔达普适合作为一个周末,而不是一日游。

帕利奇是苏博蒂察城外一座浅水湖,距匈牙利边境十分钟。湖畔的新艺术风格度假建筑,是哈布斯堡时期这里作为时尚温泉胜地时所建,大部分已经过精心修复。今天它是一个集水疗、游泳与骑行为一体的度假地,每年夏天的帕利奇欧洲电影节是当地最重要的文化活动。对住在伏伊伏丁那的迁居者来说,它就是一个周日下午的短程出游。

阿达齐甘里亚是贝尔格莱德的城市岛屿与城市海滩。它是一个由萨瓦河筑坝形成的半岛,拥有几公里长的游泳岸线、运动场地、餐厅与自行车道。夏天的几个月,整个城市的一部分被它吸进来:成千上万的游泳者、桨板爱好者、周末跑者,以及在草地上烧烤野餐的人群。它并非奢华目的地,但它正好解释了为什么贝尔格莱德人坚持说,他们这座没有出海口的城市仍然有海岸。
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